2011年春季糖酒交易会于28日落下帷幕。重庆周君记火锅食品在糖酒会期间，抽调出精锐的销售团队赴成都参加此届盛会。
本届糖酒会我公司首次展示了新推出了“手提式旅游火锅馆礼盒”，该产品是我公司董事长周英明在2010年底提出的新理念打造的一款产品。“手提式旅游火锅馆礼盒”该产品包括了，“周君记火锅专用电磁炉、火锅专用锅一套，周君记超浓缩火锅底料两盒、周君记免烧菜——火锅牛肉罐头两听”该产品具有携带方便、配件齐全、口味为特色，是单身贵族、二人世界、三口之家必备产品。“手提式旅游火锅馆礼盒”的理念是：“慢慢品味，细细享受，给一份精制带给您的感觉。”
公司在本届糖酒会还同步展出了以去年推出的“超浓缩火锅底料”的延伸产品，在原有的一个麻辣味道的基础上增加了以：“海鲜味、鸡汁味、香菇味、咖喱味、牛肉味”为主的新口味。使您在购买周君记超浓缩系列有了更多的选择，该产品是纯正的传统配方与现代技术工艺的完美结合。富有多种氨基酸、蛋白质、钙等。食用方便、速溶、快捷、易保存、是火锅的佳伴侣、为新一袋创新型火锅汤料。
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