周君记23年的历史，虽然我们没有提炼出“工匠精神”的口号，但我一直是用这种精神在做企业，作文化，做产品，“工匠精神”一直是周君记的传承。
今天，定波副局长亲自把“国家工业旅游创新单位”的牌子授给我，上个月28号，在青岛工业旅游创新大会上，周君记作为六家工业旅游创新单位之一进行视频交流，金早局长也特别对周君记的工业旅游提出赞许和表扬，这些都是对我们这十年坚持做工业旅游的肯定和鼓励。也是我们用“工匠精神”做工业旅游的好成果。
“工匠精神”不仅要把产品做精，做细，做出同行业优质的精品，还要不断创新，做出同行业无法匹敌的产品。去年这个时候，我们推出了“从一岁吃到一百岁的儿童火锅”，这就是火锅行业的产品。这一年，我们通过样品测试，市场调研，从产品质量、营养成分、健康、包装设计等各方面不断的完善“儿童火锅”，并且尝试和策划各种销售推广手段。目的就是要把“儿童火锅”做成周君记的又一个创新产品，做成火锅行业的一个标志，这也是我现目前大的梦想。我会继续把“工匠精神”注入到我的儿童火锅产品中，真正的做成“从一岁吃到一百岁的火锅”！ 今天也是我74岁的生日，50岁开始创业，创立周君记品牌，23年时间，从5万元起家，做到近3个亿的销售收入，其实我就是个工匠，一个匠人。对于“工匠精神”，我的理解就是专注！二十多年的时间，我几乎把我的所有心血都倾注在周君记身上，吃饭、睡觉、包括娱乐、旅游，我想的都是周君记的发展和经营，也许正是因为我的这份专注，让周君记从小到大，从弱到强，不断创新，稳健发展。因此，之所以把我生日的主题定为“匠人、匠心传承”，我就是希望，周君记员工们能把我这份匠心传承下去，每个部门，每个产品，每个工序都要注入工匠精神。周君记是个大家庭，我就是这个家庭的家长，我希望这个家庭的每个成员，都和我一样，热爱这个家，学习我这个老匠人的匠心，一起为这个大家服务，让周君记这个大家庭，更温暖，更和谐，更兴旺！
后，我把我这七十四年的人生，称之为麻辣人生，有在座各位的支持和陪伴，我感到很幸福，你们是我一生的宝贵财富，我由衷的再说一句：谢谢大家！
请大家举起手中的酒杯，祝愿各位
身体健康，工作开心顺利，家庭幸福美满！
谢谢大家！
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