说到重庆，不能不提重庆火锅，锅中乾坤信手谈，笑语巴渝南山峰。火锅，在人民的心里，几乎已经成了重庆的代名词，而让重庆火锅真正走上大江南北的餐桌的，是重庆火锅底料行业的不懈努力。当年背着电火锅、拿着地图的周英明，便是将重庆名片推广到的代表人物。这是一个历史，这也是一个时代。周易之后百族兴，君入巴渝有故人。让我们为可以期待的周君记的未来，鼓掌、喝彩！

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